おやつ
2006 / 12 / 27 ( Wed ) 最近すっかり甘い物ばっかり食べてます
 クリスマス前、ケーキ教室のレッスンでの、ケーキ続きの日々からクセになってしまったようで、気づけば「今日は何にしようかなぁ〜〜」と頭の中がグルグル。 今日もお友達とお約束をしていたので、その時のおやつにと昨夜サクツバちゃんが寝てから ”生チョコ” なんてものを作りました  そしたら、お友達は美味しい芋羊羹を用意してくれていて ”芋羊羹＆生チョコ”を交互につまんでお茶しました  すごい組み合わせだけど、どちらも美味しくてパクパクっ。これからお正月にかけて、何かと食べることが多いのに今からこんなに食べてたら恐ろしいことになりそう・・・と気配を感じながらもとまらない〜〜〜って感じです   先日焼いたシューのプチバージョン  このシューにアイスをサンドしてシューアイスってのも おいしいのだ  年末楽しみにしているのは、親戚のお家でのお餅つき  以前はほんとに杵と臼でぺったんこ〜〜てやってたんだけど、つき手の高齢化  とともに、機械捏ねになったけどそれでもおいし〜 つきたてのお餅を大根おろしで食べるのがたまらないっ  子供の頃は、大人たちがこぞってそれを食べるのを見て不思議だったけど、今では自分もそんな大人になってしまったよ |
インド料理
2006 / 12 / 26 ( Tue ) クリスマスを楽しんだこの週末、久しぶりに大好きなインド料理を食べに行ってきました
 こっちへ越してくる前は、よく実家にさっちゃんを預けてひろぱぱと行ったり、仲良しのお友達との食事会に利用したりと度々食べてたんだけどね〜。 今回行ってみたお店は ”NEHA Kitchen”という、秋頃に新しく出来たお店です。 ツバちゃんのお昼寝がてら、みんなでボチボチ歩いて約30分位で到着  お店は思いのほか、こじんまり。カウンターメインのお店でした。 ベビーカーで寝たツバちゃんはそのままで、3人カウンターに座りました。  初めてのお店では、まずはシンプルなメニューをチョイス カレーはチキンカレー オーナーはしっかりインド人  ランチタイムのSETをひろぱぱと違ったものを一つづつオーダー。 カレーの辛さは聞かれなかったけど、けっこうスパイシーでまゆとら好み  さっちゃんはお家でお昼を済ませてから行ったので、サラダやサービスで出していただいたラッシーをちょこんと座りながら食べてました  う〜ん、久々のインド料理美味しかった 最寄り駅の近くにも、もう一軒インド料理のお店があるので、そこも食べ比べてみたなぁ〜  小さなツバちゃん  がいて、なかなか外食も大変だけどやっぱり美味しいものを食べるって楽しいし、幸せっ年末年始のひろぱぱがお休みの間に、サクツバちゃんを実家にみてもらってゆっくりとご馳走とか食べに行きたいよー  些細な、まゆとらの願い  とはいっても、ツバちゃんはきっと夜でも3時間と離れられないよね・・・  もう少し、大きくなるまでそういう時間はお預けかな  |
クリスマス
2006 / 12 / 25 ( Mon ) 今日がホントはクリスマス
 でも、この週末が世の中のクリスマスって感じだったよね部屋の中のクリスマスを片付けしないとぉ〜〜  クリスマスツリーはもちろん、ダイニングのテーブルもクリスマス仕様になってるからこちらも模様替えしなければ。そして、明日の朝までには玄関のリースも片付けないとちょいと恥ずかしいかも。 それで、我が家のクリスマスはどんなだったかというと⇒いつもの週末+ちょっと夕食豪華版って感じでした  もちろん、サンタさん  もやってきました サックリ焼けたシュー生地に、生ｸﾘｰﾑ＆丸ごと苺  ひろぱぱも、久しぶりのシュー菓子にパクパク食べてました プレゼントの次の主役的ケーキ  本番までに、ケーキ教室で何度となく作って食べたのでなにか違うものを作ってみようと。 さっちゃんも喜ぶので、苺を使ってあげたいと思い久しぶりにシューを焼いてみました ふんだんに用意した苺を、ゴロッと丸ごと入れて贅沢にっ クリスマスも終れば苺もしばらくお別れかと思っていたけど、今日お買い物に行くとまだまだ豊富に売っていたのでつい買っちゃった はたして、この苺の何粒が自分の口に入るか････  美味しいものは、サクツバちゃんに食べさせてあげたいと思うところは、やっぱりまゆとらも母なのだ |
お散歩
2006 / 12 / 22 ( Fri ) 毎日のお昼寝もままならない１０ヶ月のツバちゃん･･･
10ヶ月っていったらまだまだ午前、午後と二度のお昼寝があって普通なのに、やっぱり下の子は寝てるヒマがないです 公園へでかけてベビーカーに座ったまま寒空の下で、ちょっと寝るだけなんて過酷〜  もちろん、そんなお昼寝だけじゃ足りなくて毎日午後はお家で愚図って大変です  そこで、昨日今日と午後からベビーカーでお散歩に出てみました 寒いかな〜って思っても、出てしまえばそんなに寒さも気にならないし、さっちゃんとお話ししたり歌いながらボチボチ歩いてるうちに、ツバちゃんは夢の中へ  しばらく、お散歩ってしてなかったけど歩くっていろんな発見があって、楽しいっ お散歩コースにはたくさんの畑があるんだけど、そこにはもう苺の苗が植えてありました  これからもっと寒くなるのにそれを乗り越えて、春先にはちゃんと実をつけるんだと思うと、なんかすごいなぁ〜〜て思いました  お家にいると、つい自分のやりたい事を優先してパンを焼いたりお菓子を作ったりしてて、じっくりとサクツバちゃんと向き合って真剣に遊んであげる時間が少なくなってしまってた自分にちょっと反省  やっとパン教室も立ち上げることができて、自分の夢を形にしていこうとしている今だからこそ、周りにもしっかりと目を向けないといけないんじゃないかと気づいたきがします  パンやお菓子への情熱と共に、もっともっとサクツバちゃんとひろぱぱへの想いを大切にしなければっ   |
プレゼント
2006 / 12 / 21 ( Thu ) 今日は、仲良しのお友達が久しぶりに我が家にやって来てくれました。
よく遊んでいるのに、しばらく公園でも会わずにいたので「元気にしてた〜〜？」なんて言葉がでてきましたっ そして、うれしいことに先日まゆとらの誕生日だったことを知っててくれてプレゼントを持ってきてくれちゃいました  思いがけないプレゼントにうれしさも倍増〜〜  とってもキュートなクッキー型と フランスのポプラ材を使用してるという ギフト用の焼き型です  彼女もお菓子作りが得意で、キッチン雑貨とかが大好きだからとっても的を得た  プレゼントでルンルンです まゆとらもお買い物に行くと、立ち寄るお店で選んでくれていました。 キッチン雑貨のお店へ行くと「あ〜、こんなの欲しいなぁ。でも、必ず必要かっていうと・・・」と思って買わずにいる物って結構多かったりするんです。 そういう「自分で買うのはねぇ･･･  」って物を、まゆとらはひろぱぱやちえちゃんにプレゼントにリクエストすることがとっても多いです今年のクリスマスもいまだに迷ってて、パン作りに使う道具などで欲しいなぁ〜と気持ちを温めてる物をお願いしようかと。 ちなみに、去年はフランスパンを焼くための特注天板をプレゼントしてもらいました |
いちご
2006 / 12 / 20 ( Wed ) 12月に入ってから、いちご
ばっかり買いに走っております さっちゃんのお誕生日に始まり、ケーキ教室で作るクリスマスケーキ用と。 どこのお店も、クリスマスに向けて12月だというのにいちごがあれこれ並んでいます。 いちごって”春”のイメージがあったのに、ハウス栽培が盛んな今はこんな時期から春先までがよく出回ってる感じがします。 一昨年、今年と続けていちご狩りにも行ってきたけど、3月くらいからやっていたような・・・・。  すっかりお気に入りのレシピ 苦手だったロールケーキを克服した、シフォンロール 生地のしっとりさが、たまらなく美味しいっ  それにしても、いちごって美味しい〜〜 さっちゃんも大好きで、大好きでって感じだし、ツバちゃんにも小さく切ってあげてみると、食べる食べる ケーキ教室で使う分とは別に、ついつい自宅用にも買ってしますのでここんとこ「当たり前」のようにいちごを食べ続けてるサクツバちゃんだけど、クリスマスが終るとそうはいかないぞぉ〜〜〜  お正月に向けて、あとはなんでもかんでも値上がる一方だよ・・・  保存のきくものは今のうちに買っておかなきゃね |
手作りパン ＃ ピクニックサンド ＃
2006 / 12 / 19 ( Tue ) クリスマスも近づいてきたというのに、ぽかぽか陽気で12月とは思えない暖かさっ
 天気がいいと、お洗濯もカラっと乾いてくれるしお掃除も気分良くはかどって一日のスタートがいい感じです。 今日も、クリスマスケーキ教室をさせて頂きました まだまだ、立ち上げたばかりの教室なので緊張ですっ 前日にある程度準備しておいたのですが、眠りにつくまで何か足りないことはないかと心配ばかり・・・。 レッスンの段取りを何度もシュミレーションしながら、いつもより早めに目覚ましをセットして  噛みごたえのある、ハードな生地に ハム、レタス、きゅうりをサンド 小さな脳をフルで使ったおかげか、朝から準備もスムーズに進みレッスンも無事終えることが出来ました 来て下さった生徒さんも、楽しい時間を過ごしてくれたようで笑顔いっぱいに作ったクリスマスケーキの箱を持って帰ってゆきました ケーキの試食を兼ねてのランチタイムに、先日焼いたピクニックパンに具をサンドしてお出ししました こちらのパンもとっても好評で 「おいし〜〜〜 」っと言って頂き、ほんとうれしくてエネルギーになります。この「おいし〜〜」という言葉に活力をもらい、もっとおいしいパンやお菓子を作れるようになろうって頑張れるんだなぁって思っています。 そして、教室で出会った方からもいろんな刺激を受けたり、学ばせて頂ける事があると楽しみにしています  |
手作りパン ＃ ピクニックパン ＃
2006 / 12 / 16 ( Sat ) 昨日はなんと、サクツバちゃんと一緒に8時から朝まで寝てしまいました。とはいっても、ツバちゃんは夜中にまだまだ3時間ごとくらいに起きるから、朝までず〜〜〜ととはいかないけど。
ひろぱぱのYシャツのアイロンが溜まりに溜まってて、日に日にやる気が失せてきてます  ずらっとならぶYシャツを眺めながら睡魔には勝てなかったクリーニングに持っていけばいいよっといつも言ってもらうんだけど、持っていく事と取りに行くことがまたまた手間で面倒 だから、結局自宅でアイロンという選択です。やるべきことがあっても、嫌なことはつい後回し・・・。昼間もさっちゃんがひろぱぱと遊んでる間にパンを焼きました。 来週のケーキ教室のランチにお出しするサンドウィッチ用のパンです。  クーﾌﾟに細切りバターをのせて焼くので、クープも きれいでバターの風味がGOOD  写真は大きく成型してあるけど、この他にも小型に成型して焼いたので、それをカットして具をサンドしてお出しする予定です 焼きたてパンを今日一番に食べたのは、ツバちゃん 小さなおててで握れる大きさにカットしてあげると、上手に自分で食べるんですっ たった10ｹ月でそんなことが出来るようになるなんて、ほんと日々成長！って感じます。 子供は一年あればグッと成長するけど、大人はどうなんだろうか  なんと明日はまゆとらの誕生日 この一年どんな成長があったのか思い起こしながら今夜は寝るとしましょう |
和菓子つくし
2006 / 12 / 14 ( Thu ) 朝からじとじととしたお天気
 公園へ行けないことが分かったさっちゃんは、「雨やから、ちえちゃんち遊びに行こう〜  っと。車で行くと１時間の距離だけど駐車場とかの問題もあり、結局ちえたくに来てもらう事になりました ちえたくが到着するまでの間にさっちゃんと一緒にお豆腐と上新粉でお団子を作りました きなこと醤油アマだれ、二つの味。  やわらかくて、とってもやさしいお団子きなこをつけて、ツバちゃんも食べました 久しぶりに”和”のお菓子作り。もちろん、和菓子じたいが久しぶり〜 って思ってると、なんとちえちゃんもデパ地下で、おはぎと大福をいっぱい買って来てくれました さっそく、3時のおやつに頂き、夕食後ちびっ子3人が寝静まってから再びお茶を入れて頂きました そして、テーブルの上にはまだ大福がいくつも並んでます。きっとちえちゃんは明日の朝から、大福食べそう・・・・  |
スノーボール
2006 / 12 / 13 ( Wed ) すっかりサクツバちゃんとの添い寝で寝入ってしまいました。
ふと、ひろぱぱは・・・と思うと、一旦帰宅して再びテニスのレッスンへ出かけたあとでした  なにげに、冷蔵庫をあけると”モロゾフ”をお土産に買ってきてくれてました ブリュレ風なプリンと焼き菓子ひろぱぱには、いただきますメール  を送って早速頂いちゃいましたっ あっ、おいしぃ。疲れている時は、スイーツが疲れを癒してくれるよっ コロコロした食べやすさと、独特の食感が 食べだしたら止まらない〜〜〜〜〜 今日は、昼間にさっちゃんと一緒に”スノーボール”っていう「サクホロ」食感が美味しい、クッキーを作りました。 コロコロ丸める作業は、さっちゃんもお手伝いできて楽しそうでした 焼きあがって、冷めるまで我慢できずに「一つだけちょうだいっ  」とねだる姿は、子供らしくてなんともかわいい〜 仕上げに、粉糖をまぶしてあるので甘いんだけどついついツバちゃんにも、かけらを一口あげちゃいました 赤ちゃんには甘すぎると思いながらも、手作り無添加だし市販のお菓子よりうんといいかって勝手な解釈で  でも、ほんとパンやお菓子を手作りするっていうのは子供にとってもいいことだなぁって感じてます  自分の趣味＆ストレス解消も兼ねてて一石二鳥だしね食生活全部を無添加でってわけにはいかにけど、出来ることはしてあげたいなっと。そして、「ママの手作りするパンやお菓子がおいしくい  」と素直に感じてくれるとうれしいです。 |
ディズニーランド
2006 / 12 / 11 ( Mon ) 今年も連れて行ってもらいました
ディズニーランドへっ12月はさっちゃんとまゆとらのお誕生月なので、そのお祝いにとひろぱぱが家族旅行をプレゼントしてくれました 大好きなミッキーさんを満喫するために、我が家はパークに行く前日からホテルに泊まって翌朝は開園とともにパークへGO  心配していたお天気も、照る照る坊主さんを作った甲斐あってか降水確率６０％にもかかわらず、雨にあうことなく一日楽しめました  小さなステージでの、子供向けのショーです。 ミッキーがとっても近くで見れて、超〜かわいいっ ツバちゃんも一緒に乗れるアトラクションもあり、小さい子供連れでもホント楽しめます。初めて利用した、ベビールームも広くて充実していました。 今回は、ショーをメインに楽しんで来ました。さっちゃんはショーが大好き☆ まゆとらも独身時代はショーなんてほとんど観ることなかったけど、今はショーにハマってます  ホテルはパートナーホテルの浦安ブライトンホテルに泊まったので、お昼はツバちゃんの休息も兼ねて、ホテルでランチしました このホテルへは、今回初めて泊まったんだけどかなりよかったです なんといっても、バスルームが洗い場付きのゆったりお風呂。疲れた体をゆっくりと休めることが出来ました。そして何より、子供をお風呂に入れやすくて言うことなしっ！ 思わず、温泉でもないのに朝風呂まで入ってしまいました パークへ行った翌日は、舞浜駅にあるイクスピアリでお買い物をして、またまたホテルでランチしてから東京駅へ向かいました  新幹線に乗れば3時間で着く距離だけど、やっぱりなかなか行けないよね〜〜。年に一度のお楽しみ だから、よけいに楽しいのかなっ。また、来年も行けるといいなぁ 育児に家事、頑張るからひろぱぱよろしくで〜す テーマ:Tokyo Disney Resort - ジャンル:旅行 |
手作りパン ＃ クルミとクランベリーのパン ＃
2006 / 12 / 05 ( Tue ) ここ数日、お出かけ続きでツバちゃんはろくにお昼寝も出来ない毎日でした
だから、今日は一日お家でゆっくり過ごすという予定を立てていました。 お天気も気にせず、朝からパン作り すると思ったよりいいお天気で公園へ行こうかなぁ〜とチラッと頭をよぎったけど、たまにはいいかってことでパンを捏ね始めました。  週末、ｺｽﾄｺでクルミをたっぷりと買ってきたので惜しみなくクルミを入れました 粉はライ麦も入れたのでナッツと相性のいいドライフルーツにクランベリーを使いました。クランベリーは以前粒のまま使ったら結構存在感がありありだったので、ちょっと刻んでみました。 表面にもライ麦をたっぷりとまぶして、まゆとら好みの「噛めば噛むほど味がでる」ってパンです 今日は成型の生地の締めすぎもなく、きれいな仕上がりになり満足〜 ちょっとしたことで、焼成時に生地がはじけて不恰好になってしまうのです夕方になって、お友達宅にパンを持って行くと「お茶でもどうぞっ」てお言葉に甘えてお邪魔してきました すると、先日パン教室のことをちょっとお伝えしてたので、興味を持ってくれたみたいでうれしかったです  まだまだ始まったばかりで、あれこれやるべき事も多くていっぱいいっぱいだけど、「すごいねっ。是非参加してみたい  」って言ってもらえることが何より励みになります。ホント、ありがとです |
お誕生日ケーキ
2006 / 12 / 04 ( Mon ) 週末は、ついつい張り切って遊んでしまって疲れの残る月曜日
この週末は、さっちゃんの4歳のお誕生日でした 子供の成長とはほんとに、日々めまぐるしく早〜〜〜いっ お誕生日のお祝いに、さっちゃんの大好きな苺を飾ってお誕生日ケーキを作りました  ケーキ" border="0"align="left"ローソクを飾ってから写真を撮ればよかったと 今になって気づきました・・・ ちょうど、昨日はちえちゃん一家も我が家にやってきたので一緒にお誕生会をしました  みんなに切り分けたケーキの苺を片っ端から食べるさっちゃん  主役とはいえ、やりすぎ みんなのっぺらぼうのケーキになったので、冷蔵庫から苺を出して再び飾りなおしました。 そして、まゆとらの仲良しなお友達宅から箱入りの苺がプレゼントに届きました それは、それは立派な苺を 、いつもお誕生日に贈ってくれるのです。ありがとね〜あまりに美味しそうなので、さっちゃんにはこっそり一粒パクッといただきました  ツバちゃんもヨーグルトと一緒にいただいちゃいました ４歳かぁ・・・ついに春から幼稚園入園だし、今は想像もつかないくらい、いろんな面で成長するんだろうなぁ〜と期待している母です とはいえ、とにかく元気に毎日ニコニコ笑って過ごしてくれることが、家族にとっての幸せです |
シンプルに ＃食パン＃
2006 / 12 / 01 ( Fri ) 在庫が切れていた粉が先日届いたので、何を焼こうかとあれこれ迷いました。
ひろﾊﾟﾊﾟにリクエストを聞くと、いつものように「食パン 」と。いつもリクエストを聞くだけ聞いて、違うものを作ってしまいがちなまゆとらですが、今回は素直に食パンを焼きました  パン２" border="0"align="left"手前は1.5斤型で、奥はパウンド型 今使ってる粉は、もっちりとした食パンになります 帰宅したひろﾊﾟﾊﾟが食パンを見て「あっ、リクエスト通りやっ 」といかにもいつもリクエストを却下されているかのようなコメント まっ、そういうこと確かに多いです。ハイ周りに意見や希望を聞いておいて、結局は自分の意思のみで決めてしまう･･･ この性格をひろﾊﾟﾊﾟに指摘されてからは、改善しようと努力はしてるんですけどなかなかねぇ〜〜〜。性格ってホント修正するの難しいです そして、気づけば我が娘もよく似た性格だったりするのです だから、腹が立つこと多いのかも女の子は素直が一番だわっ へへっ |
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