手打ちうどん
2008 / 04 / 29 ( Tue ) おいしい、おうどんを久しぶりに食べた
 つるつる、シコシコ、もっちり♪ そのおうどんの正体は・・・・まゆとらの手打ちうどん☆ 香川のさぬきうどんを食べに行きたいよね〜って話しをしてるうちに、無性に食べたくなったおいしいおうどん。 そうそう、以前にも何度か作ってみたことがあるんだなぁ  意外と簡単に、そこらには売ってないおいしいのが出来上がるのです。   サクツバちゃんとひろぱぱが公園へ遊びに行っている間に、生地をつくって踏んで寝かせておきました。 帰ってきてから、お昼ごはん用に生地を延ばして⇒切って⇒茹でて⇒出来上がり  切ったうどんを、一本づつほぐすのはさっちゃんが喜んでお手伝いしてくれました。 茹で上がったおうどんは、ツヤツヤして食欲そそる〜〜。 冷たい麺が美味しい季節になってきたので、冷やしうどんで頂きました。  細切りきゅうり、梅干、天かす、かつお、のり と豪華にトッピングして冷たいつゆでっ。 ・・・ここで、つゆまで自家製なら完ぺきだけど、つゆは市販で〜す  みんな大満足なお味だったので、ちょっと気をよくしてまた作るぞ〜って思ってます  |
インスタントラーメン発明記念館
2008 / 04 / 28 ( Mon ) さっちゃんの強い要望により、2度目のお出かけ。
日清食品のあの 「カップヌードル」 のオリジナルバージョンが作れちゃう楽しいところです。 今回は記念館の無料駐車場を狙って、10時開館だと思い出発したのに・・・到着したら既に満車  9時半開館だったらしい。なので、今回も近隣の有料パーキングへ。 春休み中はめちゃ混みだったと聞いたので、着いてすぐに 『マイカップヌードル』 作りにとりかかりました。 選べる具材で、ひよこちゃんのなるとがとってもかわいい    展示スペースで見つけた、気になるラーメン。 ドラえもんのラーメン、子供の頃に見たような・・・    チキンナゲットのラーメンって？？？？ きっとチキンナゲットが流行り出した頃の商品だろうな  どん兵衛・ごぼう天 ⇒ これはテイスティングルームというお部屋で、自販機で買って食べれるスペースがある。そこでご当地物として販売されていた品。 ひろぱぱが食べてみました  海老天の代わりに、ごぼうの入った天ぷらバージョン。しっかりと 『ごぼう』 の主張があり、なかなか美味しかったです。 他にも色々と、近くのお店では見かけた事のない商品がいっぱいでした。 そして、その部屋ではみんながいろんなカップ麺を食べている不思議な風景でした  |
ダブルチョコパン
2008 / 04 / 25 ( Fri ) あんまりチョコが好きじゃないので、ちびっ子が喜びそう・・・と思いながらも作ってみていなかったチョコ系のパン。
ガトーショコラ、チョコタルトなんかは、食べたくなって作る事があるけど、”チョコレート！！” ってお菓子は自分で買ってまでは食べたことがない。 チョコレートパフェでも、チョコソースを少なめにして欲しい感じ。 でも、数日前からちょっと食べたくなったチョコ系パン。 そう思ったら、とりあえず作ってみる   生地の配合だけ、あれこれ考えたけど成型はとにかく色々とやってみようと。 写真にある以外にもあと2パターンくらい作ってみたけど、イマイチでした やっぱり考えながらじゃ、追いつかない  お味は、ツバちゃんの食べっぷりをみて一安心  お口のまわりを、チョコまみれにしながら一つを完食。 帰ってきたさっちゃんは、2つ食べて「これお昼ごはん！」って言ってくれたので、ひとり分お昼作らなくて済みました。 焼きたてはふんわりだったけど、明日が心配。ココアが入ってるので硬くなりやすいかも・・・。 |
IKEA ポートアイランド
2008 / 04 / 24 ( Thu ) 今週の月曜に行ってきた IKEA。
メチャ安のプラスティック食器は、お子ちゃまのおやつを入れたりするのに、既に大活躍です  我が家にはないけど、食洗機もOKだという優れもの。短時間ならレンジもOK! 6色セットになってるので、サクツバちゃんは 「さっちゃんオレンジ〜〜、つばちゃんピンク〜〜」 とか使うたんびに色選びを楽しんでおります。  もらってきたカタログをみているだけでも、結構楽しい♪ でも、新しい家にでも引っ越したりしない限りほんとに必要な物は少ない・・・。 食器とかも、いろいろと載ってるけど実際はお店で見つけられてない物も多い。 店舗によって、取り扱い商品が少し違ったりするのかもしれないしね。  楽しみにしていた、食べること。 店内には3ヶ所お店があります。レストランとカフェは２Fで買い物途中、レジを済ます前に利用できます。 レストランの売りは、「ミートボール」 スウェーデンのミートボールなんだって。甘〜いジャムが添えられていて、「へぇ〜〜〜」って感じ  でも、このミートボールお値段はなかなかいいお値段です！他には、カレーとかもありました。 でも、お値段は普通に5〜600円くらい。 つまり、３ヶ所の中で「レストラン」が一番高級？な位置づけではないかなぁって思いました。 隣りのカフェは利用してないけど、コーヒーとデニッシュとか軽い感じのメニューです。 で、もう一ｹ所がレジを済ませた所にある 「ビストロ」 ここが、100円ホットドック、50円ミニソフトクリームがあるお店  ホットドックとドリンクのセットは180円。このドリンクはおかわり自由。 ホットドックは、自分でピクルスとフライドオニオン、ケチャップ、マスタードをトッピング。 コストコのホットドックよりは、ソーセージも細く全体的に小ぶりだけど、100円は素晴らしい  だって、コストコはドリンクと必ずセットだし、260円だったかなぁ。ボリュームもあるけどね。 次回行ったら、レストランは利用せずにホットドック、ソフトクリームを×２で食べたいで〜す  そうそう、コーンスープもセルフで入れて120円でした！ |
モーレ
2008 / 04 / 21 ( Mon ) 今日は朝から大忙しっ？？ って自分がお出かけする為だけどね。
一週間前に新しくOPENした、IKEA へショッピング OPENして一週間。ネット上で情報を集めると午後からは入場制限がかかったりもしてるらしい。 そんなに、待てません  なので、開店と同時に店内へ流れ込めるスケジュールを立てて、いざ出発  「今日は見学会。目標はフードコートでホットドッグとソフトクリームを食べること  」っだったはずなのに・・・・店内へ入るなり、商品をバッグに入れてしまってた。 「食べるのが目標やって言ってた人がもう買ってるよ〜〜  」 なん一緒に行ったお友達に突っ込まれてしまいました。ハハハァ〜  目標の、ホットドックとソフトクリームはしっかり制覇しました。 でも、食べることに一生懸命、お買い物に舞い上がって写真はすっかり忘れました (+_+) で、今日の写真は先週焼いた モーレ 。 フランスパン粉を使って焼くんだけど、モルトとかは入らず、表面はしっかり目で中はふんわり♪ クープにバターをのせて、ﾊﾞﾀｰの風味がいい感じ。 いやいや〜、それにしても楽しいお買い物だったなぁ。 今日は「見学会」だったので、電車で行ったけど、次回大物を狙うなら車かな？ 昼過ぎに引き上げた頃には、どんどんと車や人が押し寄せてスゴイ事になってました。 行かれる方は、朝一をオススメしま〜す。 |
りんごとアーモンドのタルト
2008 / 04 / 19 ( Sat ) いろんなパーツ？を作るので、ちょっと手間かなぁとも思うけど、やっぱり作ると美味しいタルト。
バターを使った生地なので、洗い物がちょっと苦手  タルト生地だけ空焼きしておくと、タルト生地がしっかりサクサクに仕上がる。 このサクサク感が、美味しいタルト さっちゃんは、お決まりでタルト生地だけ 「ちょうだ〜い」 と言ってくる。  大きなりんごを買ってあったので、サクツバちゃんのデザートだけどちょっと拝借。 サクツバちゃんは、フルーツ大好きだからお買い物へいくたんびにフルーツを買うけど、なんとなく 「サクツバちゃんのフルーツ  」 って思ってなかなか食べる事はない  なので、たまにはケーキに使わせて頂きます。  焼きあがった日に、お味見に一切れ。翌日お友達と一緒に一切れ。 やっぱり、翌日の方が味が落ち着いていて美味しい  同じものなのに、やっぱり違う。 写真を撮り忘れて食べてしまったけど、先日焼いたカステラもやっぱり昨日より今日、今日より明日・・・ってどんどんしっとり美味しいくなっていった。 ひろぱぱにも 「昨日よりしっとりして、美味しいやろ！」 っていうと 「今日初めて食べたし分からへん 」 そうでした、そうでした。前日もモリモリ食べたのは私達だけでした  |
胚芽ロール
2008 / 04 / 15 ( Tue ) 新学期が始まって、ずーとお昼前にお迎えに行く毎日。
それでも、春休みよりゆっくりとした時間のような・・・そうでないような？！ さっちゃんを送ってから、ツバちゃんと二人。 なのに、なぜか毎日キッチンにいる  ”作りたい病” が発症ぎみ。 気候もよくて、朝からパーッとお洗濯とかして気分スッキリの続きで 「作るぞー 」 となる。 お迎えまでに焼きあがってたら、帰ってきたさっちゃんが喜んでくれるかなぁ〜なんて思ったりして。 なかなか言うことを聞かずに、悪い子さっちゃん  だけど、「わ〜〜っ、やったぁ」 って喜んでくれると嬉しい サクツバちゃんは、今日も一日いっぱx２お友達とも遊んで、二人でケンカして、ニコニコおやつを食べて、叱られて、賑やかだった。 こんな毎日があたりまえだと思ってるけど、とっても平和で、とっても幸せで、とってもありがたい 明日もステキな一日が過ごせますように。 ・・・・明日は叱りつける前に一呼吸・・・できるといいなぁ |
白パン
2008 / 04 / 12 ( Sat ) オーブンを開けたら、ふわ〜〜っとバターのいい香り
白パンといいながらも、真っ白にはならないけど・・・・それでも ”白パン” な〜んとなく、半分にはクリームチーズを包み込んで焼いてみた。 中にチーズがインしてることがわかるようにと、成型も変えてみた。  シンプルなのが好きなさっちゃんは、もちろん何にも入ってないバージョン。 粉をたっぷりと振ってから焼いているので、食べたらおくちのまわりが粉だらけっ バターの香りがして、ふわふわで、なんかホッとするようなお味のパンです。 焼きたてだったので、お昼にさっちゃんは２つ完食〜！ たっぷりと買い込んだはずの粉も、気づけば最後の一袋ってのばかり。 今月からまた、粉のお値段上がっちゃうので駆け込みで注文しないと  粉、乳製品、ナッツ類・・・・何から何まで値上げ。 参ります  |
カレーウインナーロール
2008 / 04 / 10 ( Thu ) 朝食にはちょっと濃いけど、お昼ご飯にするならバッチリなお惣菜系なパン。
お昼を挟んで、お友達ん家へお邪魔することになっていたので、お昼の足しになれば・・・と思って、サクツバちゃんが寝てから焼き始めた。 少し前のパン教室で焼いたカレー味の生地。ひとつはウインナーに巻き巻きしてウインナーパン。 もうひとつは、マヨネーズ、新タマネギ、ピザ用チーズをトッピング。  カレーの香りが、食欲をそそるっ  焼きあがったのは、10時をまわってから。でも、この香り、我慢できずに思わずパクッとお味見しちゃいました 菓子パン、惣菜系パンは、成型がいろいろだけど、捏ねてから焼き上がりまでが早いのがいいね〜。 サクツバちゃんが寝てから、なんだかお部屋の片付けとかをしながら色々してると2時間なんてあっという間だから。 ただ、夜に焼くと焼き上がりをつい食べてしまうのが、難点  その後寝るだけなのに、どうして今更食べてエネルギー補給の必要があろうか・・・。と分かっていながらも食べてしまう自分。あ〜、意思がよわいよ |
フォカッチャ
2008 / 04 / 08 ( Tue ) お昼ごはんに間に合うように焼き上がり
 ずーとさっちゃんに 「ローズマリーのパン焼いてぇ〜〜〜 」 とリクエストを受けていたのぉ。フォカッチャは成型も簡単だし、ツバちゃんが一緒でもサッサと作れるのもグ〜。  焼きあがってから、さっちゃんのお迎えに行き 「ローズマリーのパン焼いたよ」 って話すとテンション上がって超ご機嫌さん お友達にも 「ママね、パン焼くの得意だからおいしいローズマリーのパン焼いてくれてん 」 と自慢げに話してた。いっつも叱かってばっかり、鬼みたいなママなのに・・・そんな風に言われると日々の自分について考えさせられる 天使の寝顔で夢見てるさっちゃん・・・いつもごめんねぇ〜〜〜。ママ反省。 |
ラウンド食パン
2008 / 04 / 06 ( Sun ) お花見日和のステキな週末
 昨日は近所では ”さくらまつり” がささやかながら催されていたので、家族で桜並木のお散歩がてらお出かけ。ちょっとだけ、自治会？がやってるお店があって、サクツバちゃんは、フランクフルト⇒ラムネ⇒アイス⇒フランクフルト と軽いお昼ご飯になりました お天気予報では、日曜が雨で土曜が桜の見納めかと思ってたのに、今日もキラキラお天気  なんだか、得した気分。午前中は、ひろぱぱにサクツバちゃんをお任せしてパン焼きDAY  それとあわせて、お家の整理整頓。やりかけるとエンドレス・・・・だけど、思ったより早くにサクツバちゃん達帰宅で、それまでー！となりました。   お昼までにパンも焼けたし、午後からは家族でサイクリング  最近では、そんなに遠くじゃなかったらさっちゃんはマイチャリでお出かけです！ 今日も、河川敷のサイクリングロードへ行ったので ひろぱぱ、mayutora+ツバちゃん、さっちゃんと３台の自転車でGO 河川敷へは行ってみようと思いながらも、実は家族でお出かけは初☆ すっごく、いい所だった 暑くなり過ぎないうちに、もっと楽しもうと思った。 |
シュガーボール キャラメル味♪
2008 / 04 / 04 ( Fri ) 桜満開
おうちの前が桜並木なので、毎日桜のトンネルをくぐってます 2週間の春休みもあと二日だけ。の〜んびりした朝を過ごしていたのに、来週からはチャキチャキしないと！ 今日は一日予定がなかったので、朝にお電話してちえちゃんちへ遊びに行くことにした。 お土産に持っていくパンを焼くには、時間が少ないなぁ。ってことで、パン教室の試作の詰めを兼ねて 『ころころシュガーボール』 仕上げは、ひろぱぱが超☆気に入ったキャラメル味で  小さな小さなパン生地、さっちゃんもお手伝い  ころころ転がして丸めたり、クマさんの形を作ってみたり。いつものパンみたいに、しっかりした成形もないのでお子様と一緒に作るのにもいいかも。トーストを食べる時にも、な〜んにも付けずに食べるさっちゃんは、仕上げにバーター＆シュガーがついてるとあまり食べない。ツバちゃんにあげると、ギトギトの手であちこち触って危険 なので、今日は仕上げにサクツバちゃんが大好きな 『キャラメル味』 であることを主張して、お弁当用の可愛いピッグでさしてみた。 すると、なんと単純でしょう・・・。二人並んで座ってパクパク食べて止まらない 「そんなに食べたら、ちえちゃんに持ってくのがなくなるよ〜」 と大慌てで、お土産用をキープ   油っぽいこのシュガーボールを入れるのに最適なのが WAXTEX ワックステックスバッグ ずーっと前に、お友達と一緒にパンを作った時に 「これに入れて帰ってね  」 って登場した時から一目ぼれ めちゃめちゃかわいい どんな物を入れても、似合いますロールタイプもあってこちらも使い心地グゥ〜〜です。 |
須磨海浜水族園
2008 / 04 / 02 ( Wed ) 春のおでかけ。
めずらしくひろぱぱが、平日にお休みを取ってくれました。 なので、さっちゃんも春休みだしお出かけ〜  以前から、ひろぱぱが一押しだった 『須磨海浜水族園』 平日だし〜って余裕をかまして、のんびり出発したら・・・「あー、やっぱり春休みなのね  」 と思わされるたくさんの人出。 到着したのがちょうどお昼だったので、入っってすぐにランチにしよう！と思いとりあえず入場。 すると、入るなりツバちゃんは正面の大きな水槽めがけて ”テケテケテケェ〜〜  ”と走り出して、ガラスに張り付いて動かない 「あの〜、ママ達お腹すいてるんですけどぉ・・・」 なんとか、説得？してもらって、ご飯を食べてスタンバイOK！！ これで、思う存分ゆっくりお魚ウォッチしてちょ この水族園も、王子動物園同様に想像以上に広くて見ごたえたっぷり。 イルカのショーまでみれるんだもんね  かなりお得な感じ。そして、可愛かった〜〜 かと思うと、「何コレッ？？」 って言ってしまうほど大きくてグロテスクなお魚まで  ゆっくりいろんなお魚を楽しんだ帰り道、サクツバちゃんは車の中でグッスリ  海辺の風を受けて、身体が冷えたmayutoraは 「おいしいラーメン食べて暖まろうっ 」とお気に入りのラーメン屋さんを目指していたのに・・・・。到着まで10分ほどってところで、さっちゃんお目覚め。 「晩御飯なに？さっちゃんお肉食べたい 」「じゃ、お肉屋さんにしようかっ 」 お肉大好きひろぱぱとの、あっという間の会話でお肉屋さんに変更 「えっ・・・・このラーメンモードに突入してる口はどうなわけっ？？？」 二日経つけど、今もラーメン食べたい気が治まらない そんなこと思ってたら、またお腹空いてきたよ。いかん、いかん。忘れて眠りにつこう。 |
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