ふと気が付くと、作ることが好きでした
子供の頃から、お友達とケーキやクッキーを作ったりしてた記憶があります。

学生時代はもっぱり飲食店でのバイト。作る事に興味があり、接客から調理へ仕事の場を少ずつ移していった。

結婚前には、ｲﾀﾘｱﾝのお店でドルチェ（デザート）を作る仕事を、その後はｷｯﾁﾝ＆ﾊﾞｰでランチ、デザートはもちろん、ｸﾞﾗﾝﾄﾞﾒﾆｭｰの仕込みなど全般をもするようになり、お料理の勉強もしました

そして、その間勉強し続けたパン。

焼きたての手作りパンを友人にプレゼントすると、ホント喜んでくれます　その笑顔がとってもうれしく、もっと美味しいパンを焼こうっ！と励みになり続けています

友人宅へお邪魔する時、来客がある時、出来うる限り手作りのお菓子でもてなします。
そんな、お付き合いが続くとあちらこちらから　「教えてっ！」なんてうれしい言葉を頂きます

自分でケーキやパンを焼くなんて。。。っと思っていた人達にも、自宅でこれだけの物が作れるよって楽しみを味わって欲しい〜〜

だから、自宅でパン教室　
やるからには、責任をもってしっかりと満足してもらえるパン教室を開きたいから、もう少し準備に時間をかけます。

どんな教室を目指しているか、コンセプトなどは追々伝えていければなっと思ってま〜す　

2006年秋より、パン教室　Yummy PAN-DA　ﾔﾐｰﾊﾟﾝﾀﾞ　を立ち上げましたっ

まだまだ生まれたての教室ですが、一人でも多くの方に手作りの楽しさと素晴らしさを感じて頂けるパン教室にしていきたいと思っております